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东京,微雨。
雨水让天空更加阴沉,天黑得比往日要早一些。
刚刚下午六七点的光景,麻布十番街道的店铺已经亮起了灯,其中有一家名为福岛屋的关东煮店,门面不大,在这条街道上并不起眼。
但这家老店让很多顾客着迷,从大正十年开始屹立不倒至今,光顾过这家店铺的客人都会对食材赞不绝口。
店面的装修很温馨,屋内橘黄色的灯光照在木桌木椅上,与外面雨水中的街道宛如两个世界。
秋山瞳坐在角落的木桌旁,桌上的白色圆盘很简约,边缘印着“福岛”二字。
盘子里盛着几只刚刚捞出来的关东煮,白萝卜、魔芋、昆布卷,都是秋山瞳很喜欢的食材。
用筷子轻轻夹起白萝卜送到嘴边,没有蘸任何酱料,秋山瞳一口吃掉了四分之一。
白萝卜的味道可以检验出一家关东煮店的功力,为了防止炖煮时开裂,萝卜的横切面需要修剪得整齐圆润。
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