你哥去，我也不懂。”

正说着，谢绍从外头回来了，今日去给村长家的牛接生去了，忙活了大半日。

“你回来的正好，她俩有问题想问你。”竺珂笑着进了厨房，谢灵和谢缈飞奔过去，叽叽喳喳的打听关于小牛的事情。

谢绍耐心的跟她们解释，并带她们去看了看自家的牛，竺珂则回去处理这些野菜。

光用水煮肯定是不行的，竺珂想了想，决定把这些野菜做成春卷的馅料，正好开了春，吃春卷，也应景。

蕨菜和荠菜细细的切碎，和豆腐丝，粉丝，少许肉沫一起拌匀成馅料，春卷皮做了白面皮和麦面皮，用卷皮将馅料裹成长条状，再用蛋清封口，便可下锅去炸了。

炸好的春卷香脆、多汁、鲜嫩，野菜的加入倒真的让春卷多了一丝春季的气息，竺珂尝了一个，剩下的春卷也全部都加了蕨菜。

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