得用上石磙子。我之前在村子里找到的石磙子表面有些细细的纹路，是很有岁月积淀的感觉。

这个非常重的圆柱形大石头，两头有洞，可以让人拖着在麦子上滚动，这样来回碾压能把麦子的壳和里面的麦粒脱离。等到麦壳和麦粒分开，壳晒干了比较轻，就可以吹掉。

村里有个手摇的扇谷机，把还没分开壳的麦子从顶上那个口倒下去，摇起把手让扇谷机里的扇叶转动起来，底下一个口子就会掉下来脱壳后的麦子，另一边轻飘飘的麦壳也会被吹出来。

木质的扇叶嘎吱嘎吱的扇着，包裹着黄色表皮的麦粒从出口哗啦啦滑落下来，另一面的麦壳也渐渐堆出了一堆。

“姜羊过来，不要到那边去，待会儿身上又痒了。”我换了一筐新碾出来的麦子过来，见到姜羊往那吹麦壳的口子上凑，出声把他叫过来。

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