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058、独具匠心的头盘与法餐的漫长!

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很快,第一道前菜上来了。

当然了,并不是真的快。

因为视频上字幕打出了时间,现在时间是第三十分钟。

法餐十三道菜,一般时间在四小时以上,如果有复杂菜品,需要六小时以上。

换句话说,这是高卢鸡最强盛的年代,有钱人和贵族们没事干的时候才吃的东西。

一顿饭,从肚子饿吃到肚子更饿。

因为经理亲自过来介绍,所以林轩没有快进,而是听着。

经理微笑:“先生,需要介绍一下餐具吗?”

林轩以为他要介绍餐具的用法,点了点头。

经理微笑:“这一对头盘刀叉,是纯银制作,按照十八世纪皇室标准制作的,也是标准的十三道法餐的头盘刀叉。”

林轩无语了,原来是凸显这家餐厅的华贵来了。

三星五叉,金色刀叉嘛!

林轩微笑:“我听说十八世纪铝比黄金贵,皇室用的刀叉是铝制的。”

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