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赵鑫没有继续纠结价格的问题,只希望这炒菜机能够物有所值。
按下确认键后,炒菜机开始运转,调料顺着胶管注入到炒菜机的主机,猪肉,彩椒,黄瓜以及其他食材也开始在里面旋转搅动起来。
赵鑫在旁边认真观看着,心中还是有点小紧张。
这水晶咕咾肉是一道工艺非常复杂的粤菜,光是在处理肉块的时候,就需要很多步骤,才能保证肉质鲜嫩爽口。
在进行翻炒的时候,要求就更加严格,需要复炸,收汁,裹浆等一系列繁琐的加工。
由于做这种做菜的时候没有固定的程序和模式,即便是顶级大厨来操作也要根据炒菜过程的实际情况来进行调整。
现在如果仅凭一个机器就能直接做好这道菜,赵鑫还是感觉有点不可思议。
他仔细查看了一遍说明书,想看看做这种相对比较复杂的菜品时是不是需要其他的准备,或是其他操作。
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