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第81章:神之水滴

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一股过电的感觉从脚底冲向头顶,宋麒麟转身看向徐英明,沉声道:“出去。”

徐英明挑了挑眉。

“马上出去!”宋麒麟声音越来越冷:“否则,我会立刻书写员工手册,让店长开除你!”

徐英明垂下眼眸,二话不说就离开了厨房。

宋麒麟这才转过头来,压抑着心中的激动,说道:“能否告诉我,之前那些液体是什么?”

这一次,酒壶剧烈颤动了起来。

差不多半个小时,桌面拿上才写完了字。而这些字,让宋麒麟倒抽一口凉气。

“酒曲!”

“神之水滴的酒曲!”

宋麒麟是知道酒曲是做什么的,毕竟他也是个大主播,找上来的带货商家数不胜数。其中就有酒商。

酒曲是在经过强烈蒸煮白米后保温,米粒上便会茂盛地生长出菌丝,这就是酒曲。

曲霉产生的淀粉酶会糖化米里面的淀粉,因此,自古以来就有把它和麦芽同时作为原料糖,用来制造酒、甜酒和豆酱等。用麦类代替米者称麦曲。直到现在很多黄酒,红酒也都在使用。

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