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经过几天晾晒，最终出来的腐竹只有五斤。

一般一斤黄豆打三斤豆腐，一斤黄豆5文钱，李小舅家一天下来打三十斤豆腐能卖90文。

生意好的时候能赚个40文钱。生意不好卖不出去的豆腐加上其他开销，有时还赚不到30文钱。

现在一斤黄豆出半斤腐竹，一斤腐竹成本就是10文钱。

做腐竹又耗功夫，沈观沈清宁算了半天想着一斤腐竹卖16文，这样30文利润就和卖豆腐差不多了。

李氏扣兄妹俩把账算清楚不由的叫出来，“我滴乖乖，肉才20文一斤，这东西再好吃能有肉好吃？这咋卖？你爹扛一天大包也才30文钱呐，谁能舍得花那老鼻子钱吃腐竹？”

“娘，你要这样算，这一斤腐竹泡了水能做三四回菜，合下来一盘菜不到5文钱。一斤肉做出来至多只有半盘子，这怎么比？”

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