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只见主厨将整碗猪血倒入了提前洗净的糯米中,又加上了少许的盐和花椒等调料,用戴上手套的手,熟练的抓了起来。
等到将糯米完全搅拌均匀,主厨将这一盘糯米交给了助手,用一旁的灌肠机开始开始灌了起来。
等到血粑灌制好了之后,放入旁边的蒸锅中进行蒸熟,就可以进行下一步的加工了。
这边还处在灌肠的步骤上,所以,洛凡并不知道这家店接下来到底会有怎样的操作。
洛凡这边的无所事事也吸引了主持人的注意,毕竟在一堆繁忙的厨师中,洛凡这边是那么的显眼。
主持人好奇的问洛凡:“请问这位师傅,你们在做什么,怎么还没有开始小吃的制作呢?”
没想到自己居然被发现了,洛凡顿觉有些尴尬。
洛凡指着放在一边泡水的姜葱蒜对主持人说:“我这不是还在处理食材吗,等到食材处理好了之后,我再动手。”
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