“当然，若锦苏公子肯指教一二，那是本酒楼的福分。”

魏掌柜谦恭的态度，丝毫没有看不起苏锦和赵子恒他们的意思，反而对他们彬彬有礼，视为上宾。

单单是魏掌柜的态度，就让苏锦足以对他有好感。

“很好，既如此，单单是观看这几道菜的成色，我觉得就有问题。”

“首先是酱肘子，色泽不对。应该是调料和烹调的时间问题，回头我给你写一个烹调制作的顺序。至于蒜苔炒肉丝，那就更有问题了。应该是烹调时间过长，导致蒜苔色泽不鲜，而那味道就不怎么好了。”

“其他几样菜皆是各有一些小问题，问题不大，回头我写一个做这些菜该注意的事项，相信魏掌柜会得到很多启示。”

侃侃而谈，苏锦头头是道的样子，甭说是魏掌柜了，就是赵家人也是睁大了双眼，难以置信呀。

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