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三天后的早晨。

阳光和煦，清风拂面，又是一个难得的好天气。

秦怀道在后院传授府上之人酿造啤酒，这三天来，白天教府上之人酿造白酒、制作烧烤，晚上拿着打造好的吉他、架子鼓教大家唱歌，日子轻松自在，时不时听荷儿汇报一下铺子销售情况，这才是想要的生活。

啤酒酿造不难，精选麦芽，然后粉碎，加水煮湖，过滤，再加糖和啤酒花煮沸、浸泡沉淀出糖，过滤麦芽汁后冷却，再投入酵母发酵，等成熟后就是啤酒，最难的就是啤酒花，但去年已经运来不少。

酿造设备选择橡木打造效果更佳，橡木贵一些，为了喝一口好啤酒，秦怀道无所谓了，将图纸交给府上工匠和，挑选几个信得过的府上妇女传授技术，已经学会了酿白酒，一点就透，学的很快。

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