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要说起来，张桐做的菜那是真的香。一道水晶咕咾肉，表面结出糖衣的脆壳，再加上里脊肉炸过。所以一口咬下酥脆可口，而内里的里脊肉却依旧保持软嫩，肉汁充盈。

算酸酸甜甜的番茄酱被张桐用糖水与柠檬汁加强了本身的酸甜味。仅仅只是闻到这样的味道都回勾动起人的馋虫了。尤其是牛犇和陈瑶两人可是真给张桐面子，这盘菜端上来之后就没有停过。

酸酸甜甜的味道太受孩子欢迎了，就像是很多孩子去汉堡王麦当劳一类的地方吃薯条，薯条没吃多少番茄酱吃了五包。

“张哥，张哥味道做的好啊。真的好吃！这是咕咾肉对吧？我以前没有吃过呢！”牛犇一边吃还忍不住一边夸。咕咾肉这菜牛犇只在各种视频里面见过，还真没有吃过实物。因为淮海并不是所有的粤菜馆都有卖这个的。

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