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讲完食品标准化,又延伸到产业标准化,22万亿的货币总量,除了2万亿的央行储备金,其他的都是要投放到工业和基础建设上面,而政府大力投资食品产业,有个根本的问题和矛盾,在发展中国家,和一些欠发达的地区,政府根本不愿意在这个方面大力投资,因为吃饭的问题,怎么吃,吃得好不好,应该农民自己想办法,个人的家庭自己处理。
谁会管你味道怎么样?
有口吃的就算不错了。
但牵涉到整体的链条上呢?在解决食品的同时,又规范了整个产业链,是一举多得的事情。
从国营企业再谈民营企业,从高档西餐厅到快餐店,从米其林到麦当劳,西餐标准化和中央厨房,范阳的所有观点无不让人眼前一亮,却又引人深思。
场内的气氛更加热烈。
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