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等到锅里的水又重新沸了，向南这才将火关小，慢慢熬煮了起来。

他回过头来时，一眼就看到了正站在后面发愣的马师傅，便朝他笑道：“马师傅，如果你不忙，能不能帮我照看一下？”

马师傅立刻就回过神来了，连连摇头，说道：“不忙不忙，我来照看就好了。”

“火这么大就可以了，不用再动。”

向南说着，又从灶台旁柜子里找出一个吃火锅用的不锈钢汤勺，继续说道，“每隔30秒，你拿这个大汤勺，在锅里慢慢顺着一个方向搅动一会儿，免得粘了锅，糊了就不能用了。”

马师傅接过汤勺，又点了点头：“好，你放心，我知道了。”

“好，那辛苦你了。”

向南转身出了厨房，忽然想起了什么似的，又转头说道，“对了，等锅里的东西煮得跟米糊一样的时候，你喊我一下。”

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