土司一词没能流传下来，便换观众熟悉的说法去介绍，“它其实是最简单的烘焙，但也最考验制作人的手艺。和面发酵好几道流程，能否烤制成功，材料、温度、手法，烤箱条件，缺一不可。”

他先不急着动手，反而是洗了块布去清洁烤箱。

帝琴赞助的设备条件不错，可以同时装下两个规格近一斤的土司盒。且烤箱高度宽裕，或许烤制时，能不放土司盒盖，任由面包膨胀。

谢瑜敞开烤箱门，在等待烤箱内水分挥发的空档，取了鲜奶等配料，在星际食谱的基础上，结合自己经验，调出了比例合适的原料。

他依稀记得节目组合约里有提及厨房配备了和面发酵机器。但考虑到土司对和面的要求，需要面团达到能用手抵出薄膜的程度。他有点怀疑，机器是否能做到人工的精细度。

但说到底没试过星际时代的面包机，直接弃之不用，就过于武断。但把发面流程托付给机器，他又无法完全信任。

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