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方韵跟着约瑟夫和尼克利奇漫步在托考伊葡萄园，看着一望无际的葡萄园，方韵很是高兴。

尼克利奇说：“我们这里的葡萄园已经有悠久的历史了，托考伊葡萄园代表了当地独特的葡萄栽培传统，这种传统世代延续，至今已有一千多年的历史了，却依旧保持着原汁原味，没有丝毫变化。”

方韵好奇，“这么多年了，为什么还是没有丝毫的变化，很多酒都要进行改良，根据消费者的口味来不断的调整酒的口感。”

尼克利奇说：“这是一个好问题，这还要从在托考伊葡萄酒的历史说起，我们的祖先们从12世纪就开始人工种植葡萄，被认为是世界最早的葡萄种植园和葡萄酒加工地，但直到奥匈帝国时期，这里酿制的托考伊葡萄酒才真正在欧洲流行起来。”

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