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易建联中午的菜单依旧是牛肉加上一杯蔬菜汁，不同的是多了一小盘三文鱼。

在科学的饮食搭配当中，有专家专门进行了肉类的再分类，比如牛肉被称为“红肉”，而像三文鱼、无骨鸡胸脯这样的肉类则被称为“白肉”。

很显然，这是通过肉的颜色来区别的。

NBA的球员大多不吃猪肉，只以牛肉为主，而勒布朗更特别一些，他在职业生涯中期以后连牛肉都渐渐不吃了，改吃白肉为主，而且用量控制的极其精准。

这也可以理解，牛肉虽然可以提供丰富的蛋白质以及热能，但它对身体的负荷也非常重，比较难消化。三文鱼以及无骨鸡胸脯肉就不会有这样的问题，可以帮助勒布朗保持身体的强壮，而又不至于造成身体消化功能太大的负担。

“三旬老汉”不是说着玩玩的，就算是勒布朗这样的天之骄子，也不能少了科学的膳食管理。

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