下午雪依旧下的很大，连小狐狸也不愿意离开温暖的厨房，凛一取来了些竹子，砍成竹签片，便开始编起了竹筐。

家里的竹筐竹篓不少，都是凛一砍了山上的竹子编出来的，这些竹筐竹篓不但存放东西方便，还可以制作陷阱抓走兽游鱼，只是做陷阱的竹筐竹篓容易坏，消耗量挺大，不多编一点不行。

洛风将晾好的糯米和酒曲面搅拌均匀，在小缸的中心先放上了一个木，再将糯米从四周装入，轻轻拍压，然后将木转动着抽出，这样糯米中间便留下了一个开口为喇叭状的坑，出酒的时候，酒便会蓄在这里面。

洛风拿了块白布蒙在酒缸上，再加上一层圆形的软草编成的垫子捆好了，放到地窖里去，地窖里堆着粮，又处在地下，冬暖夏凉，在这里发酵温度比较合适。

这种米酒两三天就能出酒，还不能发酵过老，不然酒会变酸。

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