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河豚脊骨和鱼尾的摆动,引发了吃瓜食客的惊呼。
秦天微笑着解释道:“鱼的反射弧比较长,在没有死透的情况下,身体会有神经反射性的反应,现在的摆动,就是它的神经反射性反应。”
“你懂的好多啊,我都要成你的迷妹了。”荔枝抓住机会送上马屁,以期给秦天留下一个好印象。
秦天将两块鱼肉平整的放好,看向东洋厨师说道:“你们那边吃河豚刺身讲究薄切,切的越薄越好是不是。”
“是,最好的河豚刺身刀工,是切完之后的刺身,透过光线能看到报纸上的小字。”东洋厨师黑着脸说道。
“小意思,不过你能做到那样么?”秦天转动了一下手中刀,已经飞快的在河豚肉上斜斜的切了起来。
刀切的很快,一块鱼肉没用几秒就已经被秦天切完了,切完之后的鱼肉看上依然如同完整的一块,似乎从来没有被切过一般。
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