晒干。

而油茄子李志军还是第一回 看到。

先把茄子蒸熟，再用筷子划开，抹上盐，晾晒干之后，切块储存。

这些都是不大讲究的人这么做的。

要是换了讲究一点的，还会弄上自己做的黄豆嗜，红辣椒，白辣椒，混着切好的干豆角，油茄子放到坛子里面去。

等到里面开始发酵，没了那股子所谓的太阳味的时候，再拿出来炒着吃，味道真的是好极了。

至少李志军第一回 吃，就彻底的喜欢上了这个味道。

谢兰香手巧，会做的还很多。而且今年有了李志军帮忙，力气上的活他都包了，所以这些菜什么的，倒是准备了不少。

这一天，李志军去后山拾柴火，居然头一回从陷阱里面捡到了两只野鸡。而且还是活着的那一种。

喜的李志军赶紧抓住了两只鸡的翅膀，然后拿藤蔓给绑了起来。这野鸡可不比家鸡，要是翅膀不绑好的话，那可是会飞走的。

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