凉拌藕

徐凌自告奋勇说来料理藕，众人听他说吃过，自然巴不得他来做。

自从大伙跟徐凌学会“炒菜”后，众人到爱吃炒的更甚于烤的和煮的，黑山递给他个洗好的藕，问：“还是炒来吃吗？”

徐凌不知道其他地方怎么做藕，反正他家一般是炒醋溜或者凉拌，再有就是炸藕夹，现在没有调料，（动物）油又珍贵的不行，再加上天气炎热，徐凌还是决定做一个省事的凉拌藕。

“天太热，还是拌着吃吧。”

“半？”黑山满脸不解。

徐凌也没法跟他解释，接过藕就开始动手削皮，那个匕首虽然是石头磨得，但也锋利异常，徐凌用着还不太习惯，削完皮切片，然后将藕片丢进锅里用水焯一下，徐凌做的时候，其他人一直围在旁边看着。焯水时间不长，藕片在沸水里滚几滚后就捞上来过凉水，直到藕片变凉，就控干水分装盘了，上面再撒上盐拌一拌，对于现在只有盐这一种调味料来说，到这也算是做完了。

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