医院躺的骨头都疼了，正好活动下。”

见拗不过，秋维维只好退一步，“那边瓦罐里是粥吧，那我替你看火。”

要补，就得好好补，而杨柳向来是推崇食补多过药补，因此在医院那两天基本上就光琢磨食谱了。

家禽里面最补的莫过于乳鸽，民间素有“一鸽顶十鸡”的高度美誉，虽然具体数值有待考证，但足以说明乳鸽的营养价值之高。

对于乳鸽，最能体现其本来风味的做法莫过于清蒸：

把乳鸽洗净，掏去不要的内脏，先行腌制一番，然后塞入适量的菇类和木耳，最后再放入一只仅烫熟一层皮的鸽子蛋！这就成了简易的套鸽。

为了让鸽子蛋能充分吸收鸽肉和蔬菜交融之后焕发的美好滋味，鸽蛋除了一层薄薄的表皮之外，几乎就是一颗生蛋，因此往鸽肚里面塞的技术难度非常之高，一个不小心就会功亏一篑！

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