“这个月辛苦了。”
赵安看着自己手中上百页的手写资料,由衷地感叹了一句。这些可都是已经汇总、整理过后的资料, 原始材料只会更多。
听到赵安的话,王泽刚下意识了摸了摸自己胖上了一整圈的肚子, 很诚恳地说道:
“一点都不辛苦。”
这一个多月,王泽刚基本上吃遍了大半个京城。不仅仅是商圈,包括街头小巷,王泽刚都有一一探寻、品尝。食品种类、价格、口味, 都有详细的记载。
类似的调查赵母也做过, 但是赵母在京城调查的时间不过短短三五天, 并不全面, 同时调查方法也很主观。
而王泽刚这次的市场调研, 从一开始就有详细的方法论与指标, 无论是量还是质都有了明显的提升,也只有这样才能够收集到足够准确的数据。
京城实在太大,需要调查的餐饮店数以百计。所以王泽刚每天基本上要吃五餐, 除了早中午以外,还有下午茶和宵夜的加餐。
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