放到锅上，没一会儿就冒出喷香的香气来。

每蒸好一屉包子就拿去外面冻上，冻结实了捡到墙根下的大缸里面，啥时候想吃了直接捡出来一蒸，就跟新包出来的一样。

宋李氏点好数目，留下自家人的晚饭，剩下的就都冻上了。这边还在蒸包子，另一边的灶也烧了火，要煮粥。

宋丁香见张氏去煮粥，自己就去地窖里抱了一根大白菜上来，扒了外面的老叶子烂叶子，留下水嫩的白菜心切成细丝，用醋和白糖加盐拌了。再用篓子装了十来头大蒜端去屋里扒蒜皮。

北方人吃饺子包子带馅儿的盒子，或者是炖肉面条之类，都喜欢啃上几瓣生蒜，觉得这样既能开胃，又能去油腻。

包子里既有猪肉又有油渣，一咬一嘴油。啃一个包子在吃两筷子白菜，喝上一大口暖暖的棒子面粥，那叫一个舒坦，那叫一个妥帖。按照宋兴义宋老爷子的话来说就是：天天这么吃，给个神仙都不换。

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