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第一百八十二章 鸿鹄大道(三)

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北海州青翎城区

云忆吃了两口捞面气的是没法在咽下去,面的劲道是有可没有在家吃的面片子有汤味。下咽如同干粮在口久久难以下咽,这可让云忆不乐呵了,便放下筷子:三掌柜,你请的这是啥面,上面酱如此只重还烧肚,下面确是白面线子干的如鲠在喉。

张翰林听后含笑不语,而玄杰却吃的是有滋有味,让云忆下不了台。

芬芬笑了笑:捞面是北海的一种特色面食,起源于百姓之家,每逢农耕务做时男子们都会在田间待上许久。农耕时本来气候燥热用饼难以下咽,所以就有巧妇把面片做成面线,在加上加中每年储存的酱料。男子们吃了后也比较充饥,后有细心人对其改良售卖,只所以没汤是为了增加面的分量,吃的时候要和酱搅拌均匀才顺口。

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