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中国长达数千年的历史中，关中是非常特殊的地带，所谓天府，天下之雄国也，中国最辉煌的王朝秦、汉、唐均是以关中为根基。

但在明朝，当钱渊踏足这片土地的时候，最直观的印象是干，空气很干，地面很干，缺少水源，这是直接原因，这也是后来导致流民四起的导火索。

其实在北宋之前，关中是不缺水的，自从秦朝始建郑国渠，两汉、隋唐都陆续修建水渠，使关中为富饶之地。

五代十国时期长时间的战乱，亲民官的疏政导致了大量水渠被荒废，再加上多条河流的干枯，使这片富饶之地衰落下来。

从这个角度来说，红薯、洋芋耐旱易活的特点很适合关中。

“就是前面了。”周诗指着前方隐隐可见的河流，河边不远处有两栋民居。

钱渊低头看了眼路两旁的田地，种植的都是红薯，藤蔓、叶子还是绿的，显然还没到收获的时刻。

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