白扣草果那些香料。
雯娘在整理要卤的菜,搜罗了一大堆让乔庭渊挑选。
先把葱姜蒜、辣椒切碎炒香,加入冰糖炒开再放入热水后把卤肉包扔进去,熬煮得冒泡才把卤肉水舀到卤罐里,又放了老卤水。
乔庭渊按照记忆中常吃的豆腐干、豆腐皮、面筋、鸡蛋,挑了一些放在卤罐之中
雯娘撑着脸,蹲在炉子面前,一脸期待的等着一道新菜出现,不过她还是有一些疑问冒了出来:“糖也可以放在露肉里面吗?那肉不就变得甜甜的?还有小茴香那些又是什么?那个番椒闻起来好辣啊。”
显然,对于这些从来没有接触过的东西,雯娘充满了好奇心,也不像以往一样内敛。
乔庭渊努力回忆小茴香那些材料的医用价值,但无奈他只记得一些驱寒的话,只能微微搪塞了自家姐姐。
“我去看看爹爹,姐,你在家里看着这个吧,时不时的看着搅一下,别糊底了。”
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