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管家要懂得处理一些牧场的事物、比如牧场产品的买卖，另外还有处理自己以后一些私人的事情；厨师要中西菜式都会，越厉害越好，这些都不要怕花钱。但是一定要保证人品，因为晋阳以后还有很多事情要处理，但是不可能都是自己去干吧？那还不把自己累死，但是人品不行的自己也不能放心把事情交给他，所以才会这样要求，毕竟能够偷懒干嘛要自己干呢？

花旗财团就是牛，查理表示这个很简单，交给他就可以了。大概一个星期左右，就可以让管家和厨师都来紫荆花牧场报道。

搞定了这件事之后，晋阳打了电话给约翰，让他告诉其他的牛仔，今天算是新牧场开始的第一天，自己准备今晚办一个露天烧烤晚宴，让大家都参加，然后让约翰等会宰杀两只羊羔，还有两只成年公羊，今晚大家一起吃烤全羊、喝啤酒，好好开心一下。

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