会出现这种情况，其中还有个挺重要的小插曲。

虽然当时这调料的配方是魏衍给的，但是他给了就给了, 后续的口味调整全都是魏父在做——他在厨艺上是手艺平平，但是这么多年做小吃摊和人打交道下来，也是有自己的一本“生意经”。

考虑到华都这边人对辣味的接受程度，魏父自然是打算做调整。

所以他事先在家里准备了不少辣度的串串，然后以拜访邻居的理由送到小区里的每家每户。

虽然有一部分不愿意接受陌生人的食物，但是更多人却是很愉快地收下并且给了自己的试吃反馈，同时魏父还借此打开了邻里之间的壁垒，可谓是一举两得。

作为学区房，自然少不了老人和小孩儿，而小孩子对这种鲜香麻辣的食物抵抗力最低了，而老人也对憨厚老实艰苦创业养大一双儿女的魏父印象很好，再加上魏衍是华都大学生，魏雁也进入了华都外国语中学，这两所就算是在当地人也视为梦想的殿堂级学校，所以在开业当天，光是小区里来捧场的顾客们都挤满了串串店。

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