——

那是菜油和辣椒混合的颜色。

这还不算完，苏舒又加了一小勺自制的豆瓣酱，快速的将它和锅里的每一味食材融合——

原本微红的蚌肉颜色逐渐加深，苏舒从火上移开铁锅，往里加了半勺生抽一勺弄醋——

酸辣的味道爆开，钻入每一个人的鼻腔。

苏舒象征性丢了几个青椒圈进去，最后翻了两下，装进了白色的大盘子里。

红白相间，偶尔缀着一点点青，引人垂涎。

这还不算完，苏舒就着还有底料的锅，再次往锅中加入菜油——

等油温热，她之前弄好的洋葱丁、葱结、蒜末、姜片统统倒入了油锅中——

食材在锅中冒出密密麻麻的气泡，苏舒等香味出来，把一梦如是洗好的锥螺全部倒进锅中！

苏舒佐料和菜油放得精准，锅中的液体正好将锥螺全部浸没。

苏舒把剩下的青椒圈和洋葱丁全倒入锅中，加两勺醋、两勺酱油后，加清水把锅盖盖住了。

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