康娘子已与苏遥天南海北地扯到做菜上,苏遥便笑道:“豆芽爽脆鲜嫩, 火太小容易软,大火断生,再稍微放点醋,才最爽口。”
“怪不得。”
康娘子剥一把花生,笑笑递给苏遥,“公子既教给我,下回我试试。”
又念起:“那方才也说,蒸鱼该用滚水?”
“必得等到蒸锅内水都开了,才能放蒸笼。不能用冷水。”苏遥同她叮嘱,“这样蒸出的鱼才鲜嫩有汁水。蒸前也淋些油,入口更肥嫩。”
“行,我明儿就做一回试试。上次得了好肥一条鲈鱼,厨娘却蒸老了,着实可惜。”
康娘子说着话,又剥一把松子,递给苏遥:“瞧着公子身量薄,多吃点零嘴。”
康娘子生得有些富态,圆圆脸上一副和气眉眼,一瞧就是有福气的长相。
人生圆满的上一辈人最喜欢做两件事:劝小辈吃饭,劝小辈结婚。
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