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对于导演而言，一个节目的收视率上去了，就等于成功。

但是米柔知道，裴斯年办这个节目的初衷，是为了改变国人对西餐的偏见，是为了培养有潜力的新手厨师。

就像一个播种的人，为种子发芽准备了肥沃的土壤，这些种子哪怕只一颗发芽长大，成为独当一面的星级厨师，那么，裴斯年就是成功的。

曾经，裴斯年发掘出了霍克这个厨艺明星，霍克也是国内首次成功冲入世界烹饪大赛的大厨，但是还不够。

裴斯年需要的，不是一个或者两个星级厨师，而是一整支星厨队伍，是足以让世界刮目相看的大师级团队！

他的梦想太过远大，眼下只能一步一步来，比如现在，先从综艺着手，潜移默化让大众接受不同文化的饮食，也给有厨艺天赋者更好的发展平台。

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