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对于美食，一个事实就是，至少在英伦三岛，越大众的菜系越美味。比如冷战期间的中欧菜，从20世纪末到21世纪初的中餐，以及2007年之后的印度菜，都遵循了这样的规律。所谓的大众菜系的衡量标准，只有两个字——售价。

到了伦敦，耶昂姐妹最常吃的还是她们自己烹饪的菜色，虽然偶尔吃过东区的印度菜和阿拉伯菜，她们最习惯的仍然是俄式菜肴。

去国外留学工作的人在外国大多都保持原来的饮食习惯，除了口味之外更注重家乡菜带给他们的心灵上的温暖，能稍微缓解刚到异乡新鲜劲过后的那种不适应。

去莱切斯特广场并非是一个原汁原味体验远东文化世界的好选择，里面的大多数菜色都是经过本地化的，可这里毕竟是一种选择。

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