？”

怕里面的卤汤撒了，木桶绑的严严实实。

顾妙道：“掌柜看过就知道了。”

绳子解开，再把盖着掀开，香浓的卤味飘了满屋子，赵掌柜嗅了嗅，道：“这是卤味？”

顾妙点点头：“嗯，就是卤味。”

赵掌柜犹豫了一下，还是道：“夫人，我们酒楼里有卤肉，你这味道不错，我们的也不错，这个就不收了。”

顾妙：“掌柜先别急着拒绝，不是卤肉。”

木桶里有勺子，顾妙捞出一块豆皮结，“这是卤豆皮，卤豆干，尝尝。”

豆干就是豆腐晒的干，里面少了水分，吃起来十分劲道。

豆皮一分为二，然后扎一个结出来，省着煮碎煮散。

赵掌柜尝了一口，他先惊奇于卤汤滋味够浓，不仅不比酒楼里的差，还好上许多。

再说这豆皮豆干，从未见过，也从未吃过，都说肉好吃，这也不差什么。

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