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第64节服装厂改制

叶之然等常嘉官员吃惯了“望山酒楼”的菜肴，不觉得什么特别。林教授和刘石清吃了酒楼的清蒸河鳗和农家杂鱼，只觉得菜肴肥而不腻，鲜味纯正自然，不觉赞了声好。

清蒸河鳗和农家杂鱼是“望山酒楼”的二个招牌菜。这两道菜，江南的大小酒店、饭馆几乎都会做，但将火候控制得如此好的却很鲜见。而衡量酒家菜肴优劣的往往就是这样的家常菜。

唐国强笑道：“林教授和刘主任都是从大城市下来的，山珍海味是家常便饭。而这种清淡自然的本色菜肴，却只有这种有特色的地方酒店才可以吃到。”

刘石清点头说道：“还是原生态的食物好，现在的水产品基本上都是人工养殖的。而且，养殖户为了增加产量，很多饲料中添加了激素，听说还有把避孕药混在食物中给鳝鱼吃的，常吃这样的食物对人体有危害。”

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