柴火，让灰蒙蒙的烟尘快速从空中离开。

唐奶奶已经将螺肉处理好了，切好的红辣椒也放在一旁。

唐奶奶将锅里的水舀起来从厨房的窗户口泼出去。

锅下的灶烧着火，铁锅里剩下的水都被烧干，薄薄的一锅铲菜籽油倒上去，锅里生起浅白色的烟雾，热锅热油，锅里的菜籽油不再生烟，唐奶奶用刀拢着红辣椒、生姜碎一股脑的甩在锅里，螺肉爆炒，香气四溢。

唐枣闻着鼻间辛辣的香气吞了吞口水，眼神飘忽。唐枣往后挪了挪坐着的小马扎，让自己里铁锅远一点，想要逃开这辛香刺激的味道。

唐枣的动作被唐奶奶瞧见。

唐奶奶弯着眉毛笑了，这小馋猫。

不等唐枣从满屋子的辛香里逃出来，唐奶奶已经将覆盖着一层均匀的油光的炒田螺给用盘子盛了起来。

紧实的螺肉配着青椒、红辣子，绿绿红红，一整盘装在细瓷白盘子里还煞是好看。

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